Vse Krištofove zgodbe
Gostinstvo je v nas, saj je to več stoletna tradicija po očetovi in mamini strani.
Tako danes skupaj, kot družina vodimo Gostilno Krištof in zremo v prihodnost,
ki pomeni za nas vrnitev h koreninam in naravi. Glavno vodilo nadgrajujemo
z modernimi kulinaričnimi idejami, ki slonijo na tradiciji ter svetovnih novostih in trendih.
Celotna filozofija pa temelji na sezonsko svežih, predvsem lokalnih sestavinah
v kombinaciji z izbranimi vini.

Vrata naše gostilne so odprta vse dni v tednu.
Na izbrane dni in vnaprej dogovorjene termine pa odpremo tudi vrata Gostilne za dva,
v kateri lahko v čisto posebnem ambientu, v leseni hiški na našem vrtu,
v raznolikosti naše ponudbe uživa do šest ljudi. Čisto posebna naša novost pa so
najrazličnejše zgodbe povezane s hrano, vinom, kulinariko in še s čim lepim,
ki se dogajajo Nežkini hiši...

Poleg naših samostojnih projektov, pa so sestavni del naše zgodbe tudi projekti,
ki jih pripravljamo z našimi partnerji; kor sta Center Stonoga in Dvor Jezeršek.

S Centrom Stonoga v naših prostorih organiziramo t.i. samooskrbo
oziroma oskrbo z ekološkimi in lokalno pridelanimi proizvodi,
ki vam omogoča enostavno in racionalno pot do zelo okusne,
kakovostne in zdrave hrane.

Skupaj z gostilno Dvor Jezeršek pa pripravljamo kulinarično doživetje
v objemu Kamniško-Savinjskih Alp. Večerja na zajli je projekt,
v okviru katerega kabine Krvavške žičnice spremenimo
v male zasebne restavracije za največ štiri osebe.


KRIŠTOFOVA JESENSKO ZIMSKA PONUDBA 2017

*
Hladne predjedi - Cold starters
*
Žrebičkov tatar, korenčkova pomarančna krema, popečeni raki
13,50 €
*
Hladno topli tunin tatar, pesa, hrenova majoneza, wasabi, kaviar
13,50 €
*
Burata sir, pisana zelenjava na žaru, avokadov pire, gel fige
12,50 €
*
Lahko vam pripravimo tudi dimljene surove ribe, gojene z naravnimi
ekološkimi krmili brancin »Fonda« 15,00 € / postrv »Vodomec« 12,50 €
*
Foal tartar, carrots and  oranges sauce, grilled shrimps     
13,50 €
Cold hot tuna tartar, beetroot, horse raddish mayonaise, wasabi, caviar
13,50 €
Burata cheese, grilled vegetables, avocado puree, figs gel    
12,50 €
 
We can offer you a smoked raw fish (BIO) seabass »Fonda«
15,00 €
Trout »Vodomec«
12,50 €

*

Juhe - Soups
*

Gobov »consomme« z ajdovimi rezanci in piščanjim galantinom
5,00€
*
Topinamburjeva kremna juha s čipsom topinamburja in tartufi
6,50€
*
Šefova juha
4,50 €
*
Goveja juha s tribarvnimi rezanci
4,00€
*
  Mushrooms consomme with buckwheat noodles and chicken galantin
5,00€
*
Jerusalem artichoke cream soup with crisps and truffles      
6,50€
*
Chef's selection soup
4,50 €
*
Beef soup with three colour noodles
4,00 €

*

Tople predjedi - Warm starters
*

Rižota z lovkami orjaškega lignja, sušeni paradižnik, pinjole
12,50€ /17,50€
*
Popečene kapesante, cvetačni pire, curry olje
12,50€/17,50€
*
Domači njoki, pegatka, raki, tartufi, bisque omaka
13,00€/18,00€
*
Duet gosjih jeter: z mangovim čatnijem; v skorjici kakavovih zrn
16,00€/22,50€
*
Risotto with giant squids tentacles, dried tomatoes, pine nuts
12,50€/17,50€
* 
Grilled scallops, cauliflower puree, curry oil
12,50€/17,50€ 
*
Home made gnocchi, guinea fowl, crabs, truffles, bisque sauce
13,00€/18,00€
*
Goose liver duet: with mango chutney; in cocoa beans crust
16,00€/22,50€ 

*
Solate - Salads
*

Motovilec s pinjolami
5,00 €
*
Sezonska solata
4,00 €

*
Lamb letuce salad  with pinenuts
5,00 €
*
Seasons salad
4,00 €

*


Glavne jedi - Main dishes
*

Goveja taljata, tartufi, bela polenta, češnjevi paradižniki, bučna semena
23,50€
*
Račja prsa, rižota treh žit, koruzni crumble, kutina, omaka petih začimb
19,00€
                                            *                                         
Jelenov file, gozdni sadeži, kostanj, krompirjeva hruška
23,50€

Telečja krača, priželjc, vodni vlivanci s tartufi, glazirana zelenjava
19,00€
*
Pečen brancin Fonda, fregola z jurčki, maslena vinska omaka
19,50€
*
Beef tagliata with truffles on white polenta, cherry tomatoes
and pumpkin seeds
23,50€
*
Duck breasts with three grains risotto, corn crumble, quince,
five spices sauce
19,00€
*
Deer fillet, forrest fruits, chestnuts, potatoes pear Williams
23,50€
*
Veal shanks, thymus, pasta with truffles, glazed vegetables
19,00€
*
Grilled seabass Fonda, fregola with porcini mushrooms,
wine-butter sauce
19,50 € 

*

Sladice iz domače slaščičarne - Desserts from Krištof's sweetshop
*

Čokoladna cigara, whiski sladoled, karamel omaka
6,50€
*
Hruška, kuhana v aroniji, makov biskvit, mandljev sladoled
6,50€
*
Skuta, tapioka, vaniljev sladoled, gosja jetra, lešniki, pomaranča, kaki
6,50€
*
Duet slovenskih štrukljev, sladoled potice
6,50€
*
Chocolate cigar, whiskey ice cream, caramel sauce
6,50 €
*
Pear in aronia  sauce, poppy seeds sponge, almond ice cream
6,50 €
*
Cottage cheese, tapioka, vanilla ice cream, goose liver, hazelnuts, orange, khaki
6,50 €
*
Slovene »štruklji«(authentic dumplings) duet, Potica  ice cream
6,50 €

*




Siri - Cheese
*

Avtohtoni slovenski siri z domačim medom
Slovenian cheeses with honey
8,00 €
*Vse cene so v evrih in vključujejo ddv.

All prices are in EUR and include VAT.

Domače in bio jedi - Local and bio dishes

Arvajeva kranjska klobasa s hrenom in gorčico
Arvaj's kranjska sausages with horseradish and mustard

9,50 €
*
Bio piščančja prsa na solatnem gnezdu s peteršiljevim pestom
Bio chicken breasts on salad nest with parsley pesto
15,00 €
*
Postrvin file v škrniclju s krompirjevim pirejem in praženimi mandljevimi lističi 
Trout fillet in cone with potatoe puree and roasted almonds
12,00€
*

Jedi na žlico, poleg juh, ce se ti mudi -
Ask for something with the spoon

Golaž  s kruhovim cmokom 
Gulash (bio beef) with bread dumplings
9,50 €
*
Obara (bio Krišljeva jezersko-solčavska jagnjetina) z ajdovimi žganci
Lamb stew (bio lamb) with buckwheat porridge 
10,50 €

Bio vampi z belo polento in tartufi   
Bio beef tripes with white polenta and truffles
12,50 €
*

Bio veganske jedi - Bio vegan dishes

Koruzni rezanci (brezglutenski) s sojino smetano in sezonskimi gobami
15,00€
*
Rižota črnega riža  s pisano zelenjavo
15,00 €
*
Sarmice v trtnih listih, nadevane z divjem rižem, pinjolami in rozinami
na mandljevi pesini omaki
16,00€
*
Povprašajte tudi po domačih veganskih sladicah in veganskem sladoledu
*
Corn noodles (gluten free) with seasons mushrooms and soya cream
15,00 €
*   
Black rice risotto with colorful vegetables
15,00 €
*
Wine leafs rolls stuffed with wild rice, pinenuts and rasins on
almond beetroot sauce   
16,00 €

*
Ask also for our home made vegan desserts or vegan ice cream

Bio presni napitki -Raw drinks
*


Napitek iz hruške ali slive
Pear and plum drink
2,50 €
*
Sveži zeliščni sok iz domačega vrta
Drink from herbs from from Krištof's garden 
2,50 €
*
Ovseni in pirin napitek
Oats and spelt drink
2,5 €
*

 

OTROŠKI MENI
*
Goveja juha z rezanci

*
Bio piščanec s pirejem*
Krištofova sladica

Vaše najmlajše zaposlimo s pobarvankami.

 

 
 
 
 
.